Фунчоза 1

Фунчоза Аппетитная фунчоза из простых продуктов. Предлагаю приготовить один из множества рецептов любимого салата, так, как готовили еще в моем далеком детстве. Этот и другие повседневные рецепты на моем канале «Рецепты Марины»: Вам понадобится: Лапша фунчоза - 150 гр Мясо говядина - 400 гр Морковь - 200 гр Редька - 200 гр Перец красный сладкий -1 шт Лук репчатый - 1 головка средняя Сельдерей - 50 гр Чеснок - 4 дольки Соевый соус - 1 -2 стл Паприка красная молотая - 1 стл Красный острый перец молотый - 1/2 стл, можно больше Черный перец - 1 чл. Масло растительное - 4-5 стл Соль - по вкусу. -————————————— 1. Сварите лапшу, как указано на упаковке. 2. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. 3. Нашинкуйте соломкой морковь и редьку, умеренно посолите, отставьте пускать сок. 4. Нарежьте подмороженную говядину соломкой. 5. Нагрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте мясо до золотистой корочки. Как мясной сок выкипит уменьшите нагрев и подлейте немного воды, накройте крышкой, тушите 15-20 мин. 6. Пока готовится мясо, нарежьте овощи и зелень. 7. Как мясо станет мягким, увеличьте нагрев, добавьте лук, через 2 мин сельдерей и перец, еще через 2 мин морковь и редьку без сока( отжимать их не надо). 8. В процессе жарки овощей добавьте специи и чеснок. 9. В конце посыпьте зеленью. 10. Смешайте лапшу и мясо с овощами. Соль и специи регулируйте по вкусу. Приятного аппетита!