Рецепты | Соленья | Закрутки

На подходе зима, а значит самое время задуматься о заготовках на зиму! И что может быть лучше, чем вкусный и аппетитный куриный рулет? Для приготовления этого блюда вам понадобится сочное куриное бедро без костей, ароматный желатин, свежий болгарский перец, а также свежая зелень и соль для придания вкуса. Вырезаем кость из бедра, отбиваем филе и выкладываем его на пищевую пленку. Посыпаем солью, украшаем кусочками перца и зеленью, а затем посыпаем желатином. Заворачиваем все это в рулет, оберегая пленку от выпадения. Затем заворачиваем рулет в фольгу, укладываем на противень, заливаем половину рулета водой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на час. После этого остужаем наш куриный шедевр в холодильнике 2-3 часа. Готовы? Приятного аппетита! 🍽🔥😻😍