[sub] 탱글탱글 귤 젤리 만들기 l tangerine jelly recipe l 서담(SEODAM)

탱글탱글 새콤달콤한 귤 젤리 만들기 *재밌게 보시고 구독과 좋아요 버튼을 눌러주세요 :)* *재료* 큰 사이즈 귤 6개, 물 500ml, 베이킹소다 1큰술, 얼음물 물 200ml, 레몬즙 50ml, 설탕 50g 물 300ml, 가루 젤라틴 20g, 설탕 30g 아이스볼 구매처 : *Material* 6 large tangerines, 500ml of water, 1 tablespoon of baking soda, ice water 200ml of water, 50ml of lemon juice, 50g of sugar. 300ml of water, 20g of powdered gelatin, 30g of sugar. *만들기* 1.귤 껍질을 제거하고 베이킹소다를 넣은 끓인 물에 30초간 데친다. 2.얼음물/흐르는물에 귤 속껍질을 씻어 제거한다. 3.물에 레몬즙 설탕을 넣고 설탕이 모두 녹을때까지 섞는다. 4.그릇에 귤을 넣고 시럽을 붓는다. 5.앞 뒤로 3시간씩 뒤집어가며 총 6시간을 시럽에 재워준다. 6.물에 젤라틴 설탕을 넣고 가루가 모두 녹을때까지 끓여준다. 7.젤리가 투명하고 미지근해질때까지 식혀준다. 8.아이스볼에 귤을 넣고 젤리를 틀 선까지 채운다음 뚜껑을 닫고 3~4시간동안 냉장보관해서 굳힌다. 9.젤리가 찢어질수 있으니 조심해서 틀에 분리해준다. *봉구 일상 채널 *인스타그램 * 개인문의 seodam1530@ * 비지니스/광고/제휴 문의 adm@ #CookingASMR #homebaking #SEODAM