Запеченные баклажаны с сыром и чесноком / Вкусный рецепт баклажанов в духовке

Рецепт: Баклажаны - 2 шт (580 гр) Начинка: Сыр полутвердый - 80 гр Майонез - 4 ст.л. Чеснок - 5 зубчиков Сушеная петрушка - 1 ч.л. (можно добавить свежую) Соль - 1/3 ч.л. (соль можно добавить по вкусу) Растительное масло - 2 ст.л. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке 15 - 20 минут