Рецепт имбирных пряников ✨

-Сахар 200 гр -Мед 250 гр -Абрикосовый джем 250 гр -2-3 чайные ложки молотого имбиря -молотая корица 2 чайные ложки -2 чайные ложки мускатного ореха -сода 2 чайные ложки (гашеные уксусом ) -сливочное масло 360 гр -яйца 2 шт -мука 900 - 1000 гр 1. Смешиваем: сахар, мед джем и все специи. 2. Ставим на огонь и доводим до кипения помешивая на медленном огне. 3. Снимаем с огня и добавляем соду гашеную уксусом, смесь вспенивается. 4. Снимаем с огня. 5. Добавляем сливочное масло, яйца и муку и замешиваем тесто . 6. Разделяем на несколько Шариков и убираем по пакетам. Убираем в морозильник. 7. Подмороженный тесто размораживаем и начинаем самое интересное) раскатываем тесто и формируем пряники. 8. Выкладываем на противень и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах. #имбирныепряники