Нитраты и пестициды: скрытая угроза

Современное сельское хозяйство — это в основном очень искусственная штука, основанная на применении удобрений, ядов против вредителей и так далее. Иначе не будет высоких урожаев, плоды не будут хорошо храниться и доезжать на другой конец света... Конечно, потребители постоянно волнуются — а не травят ли нас всеми этими нитратами и пестицидами? Нам это тоже интересно, и расследование недели будет посвящено именно сельскохозяйственным химикатам — есть ли они в нашей пище, и что с этим делать? Подписывайтесь