Идеальное Эскимо от Арусяк. рецепт, советы, техника

Внимание!!!! Друзья, раньше мои русские ролики были на моем армянском канале ( YouTube:Arusyak Hokhikyan), начиная с 2020 года, я создала этот русский канал, который назвала Кухня армянки. Если вам интересно, оставляю и ссылку на мой армянский канал --- --------------------------------------------------------------------------- 🧁Все тонкости приготовления идеального заварного крема по ссылке ➡️ 🧁Идеальная ооочень доступная глазурь с бесконечным блеском по ссылке ➡️ Основная часть теста 3 яйца 1 стакан сахара (2/3 в эту часть) 350 мл мацуни сметана (мацун можно заменить кефиром) 1 ст/л раст. масла 1.5 стакана муки ( высший сорт) 1 ч/л соды 2 ст/л какао Безе для теста 1/3 стакан сахара 2 белка ( сохраняем белки от заварного крема) Для заварного кре