Евросникерс / Snickers swiss rolling cake 🎂😋
#евросникерс #рулет #swissrollcake #рецепты #тортсникерс
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца 5 шт
Сахар 100гр 3 с.л.
Растительное масло или Оливковое масло 60мл
Молоко 120 мл
Какао 3 с.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин щепотку
Мука 63 гр
Крем:
Сливки 33-35% 500мл
Сахарная пудра 120гр (можно Сгущенное молоко 120гр)
Карамельная начинка:
Карамель:
Мука 1 ч.л. без горки
Сахар 100гр
Молоко 100мл
Сливочное масло 20гр
Орехи:
Кешью 50гр
Миндаль 50гр
Фисташки 50гр
Греческий орех 50гр
Шоколадный ганаш:
Шоколад 60гр
Сливки 33-35% 60мл
Для украшения:
Ягоды и шоколад Сникерс