Тот самый пломбир из детства! Как приготовить домашнее мороженое пломбир. Смотрите пошаговый рецепт
Подробный пошаговый рецепт с ФОТО читайте на моём Дзен-канале
► Мороженое «КРЕМ-БРЮЛЕ» за 5 минут
► Настоящий ПЛОМБИР за 5 минут ( время на заморозку)
►►► МОРОЖЕНОЕ НА ЛЮБОЙ ВКУС
❗ 👀 ► Как правильно взбить сливки
✔️ Как сделать сливки для взбивания из молока и масла в домашних условиях 👀 👉
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте
►Ваши ФОТО ОТЗЫВЫ 🤗
►Яндекс дзен
►Телеграм
►RuTube
►Инстаграм
►Группа в одноклассниках
►YouTUBE-канал
📌 Почта для связи и сотрудничества: @
С Уважением, Людмила
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
❤ Спасибо!
Сегодня будем готовить домашний пломбир. Многим этот десерт, знаком и любим с детства. Он совсем не требует особых кулинарных навыков. Такое вкусное мороженое сможет приготовить каждый, главное знать некоторые нюансы. Обязательно приготовьте этот пломбир из детства! В магазине такой точно уже не продают!
👀 👉👍 Домашний Пломбир по ГОСТу СССР. Без яиц ►
👀 👉👍 Мятное мороженое 🌿 Очень вкусное! 👍🍨 ►
👀 👉👍 ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ Крем для тортов и пирожных со Вкусом Мороженого. Классический Крем ДИПЛОМАТ (или ПЛОМБИР) со сливками
❗ Если вы готовите мороженое из деревенских (рыночных) сливок, важно учитывать, что деревенские сливки очень жирные (их можно легко перебить и они моментально превратятся в масло!)... Поэтому их лучше разводить молоком: ~2 части сливок 1 часть молока. Молоко и сливки холодные. Пропорция приблизительная, так как домашние сливки всегда разные. Молоко лучше добавлять постепенно и смотреть на консистенцию, аккуратно перемешивая венчиком вручную. В результате должна получиться консистенция, как у магазинных сливок для взбивания. Такие самодельные сливки взбиваются очень быстро, будьте очень внимательны, чтобы не перебить! Лучше взбивайте ручным венчиком, чтобы контролировать процесс. Важно! Чтобы не было маслянистого послевкусия (ощущения, как будто мороженое из масла), сливки нужно взбивать до стадии “полувзбитого“ состояния... вот здесь посмотрите про стадии взбитых сливок ► Как правильно взбивать сливки
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 желтка
150 г сахарной пудры
1 пакетик ванилина 1гр. (будьте с ванилином поаккуратнее, если он у Вас очень концентрированный, то добавьте на кончике ножа, иначе мороженное будет горьким) или ванильного сахара 10 гр.
100 мл молока
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ФОТО читайте здесь
✔️ЕЩЁ БОЛЬШЕ ВИДЕО РЕЦЕПТОВ СМОТРИТЕ В ПЛЕЙЛИСТЕ
✔️Торт МЕДОВИК
✔️КИЕВСКИЙ Торт
✔️Торт НАПОЛЕОН
✔️Торт ПРАГА 🍰
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА»
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
✔️Торт ПАНЧО
✔️ЭСТЕРХАЗИ – Торт-легенда!
✔️Торт “СНИКЕРС“
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️
✔️Торт ПОЛЁТ
✔️ТОРТ “Ленинградский“
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ»
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА»
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ»
✔️Торт «ЗАХЕР»
✔️Торт МИШКА
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.)
✔️Торт МУРАВЕЙНИК
#Мороженое #Пломбир #Выпечка #Торты #Десерты #Капкейки #СладкаяВыпечка #ВидеоРецепты #РецептыДесертов #ДомашнийПломбир #РецептПломбира #ПломбирНаЖелтках #МороженоеИзСливок #ПломбирВДомашнихУсловиях #КакПриготовитьПломбир #ЛюдмилаХочуТорт ---
Таблица пересчета ингредиентов на другой диаметр формы
1 view
162
36
12 months ago 00:29:59 1
ЗОЖник нашел глистов в своей крови и был в ШОКе! Как нужно изгонять паразитов из своего организма?
12 months ago 11:47:26 1
БАНАЛЬНО,НАИВНО,ПРОСТО,НО ЭТО ТОТ СЕРИАЛ,КОТОРОЙ ПЕРЕСМАТРИВАЮТ! Детективное агентство Иван да Марья
12 months ago 00:06:43 1
Я СПАЛ! ПРОБУЮ Сделать ДЕТРОЙТ БИТ в FL STUDIO
12 months ago 00:17:47 1
НЕДЕЛЯ с Realme 10 | все так ПЛОХО? ЧЕСТНЫЙ ОТЗЫВ | ПЛЮСЫ и МИНУСЫ
12 months ago 00:04:17 1
Высоцкий Баллада о брошенном корабле
12 months ago 00:02:30 1
Александр Абдулов “Песня о любви“ из фильма “Чародеи“ (1982)
12 months ago 00:02:46 1
Нацизм в вышиванках. СС Галичина во Львове. Кинохроника
12 months ago 00:04:16 1
Oxxxymiron – Где нас нет
12 months ago 00:20:04 1
АЛЕКСАНДР МАКЕДОНСКИЙ И ВЕЛИКИЕ МУДРЕЦЫ
12 months ago 00:07:55 1
Что делать, если у ребенка нет друзей?
12 months ago 00:03:59 1
Эффект Ореола: Сверхспособность Красивых Людей
12 months ago 00:05:52 1
Бездомная кошка пришла рожать в дорогую ветклинику, и сутками дежурила на пороге
12 months ago 01:26:54 1
Фильм ужасов/детектив - Исчезновение
12 months ago 01:33:38 1
Развязка близка? // Кто первый дёрнется - тот не доживёт!
12 months ago 01:24:58 1
DTV Animation История Канала / Будущее Канала И Большой Анонс
12 months ago 00:01:22 6
Video by Тот самый 6Е
12 months ago 00:02:56 1
NKI – Сумерки
12 months ago 00:38:53 1
Расстрел царской семьи. Судьбы палачей
12 months ago 00:05:35 1
Сова Ёль вылетела из вольера, чтобы вломить мимопроходимой собаченьке. Сова оказалась на воле!
12 months ago 00:14:51 1
“В иконах есть Бог? Религия идет за мёртвым Богом. Кровь искупления?“ СЛОВО ИИСУСА ХРИСТА г.
12 months ago 00:41:30 1
Metro Exodus (рус. «Метро Исход») — прохождение # -7
12 months ago 00:23:50 5
Мастер демонического клинка из академии «Святого Меча» [1 из 12]