Говорит наука №87 | Эксперт пищевой промышленности
В эфире эксклюзивный выпуск подкаста «Говорит наука!», который мы записывали при поддержке Мастерской новых медиа.
В гостях: Оксана Кузнецова — директор Федерального научного
центра пищевых систем им. В.М. Горбатова Российской академии наук, доктор технических наук
Ведущий: Вячеслав Суханов — главный редактор журнала «Умная Россия»
Говорим о пищевой безопасности России. Узнаем о том, кто и почему добавляет в пельмени витамины. Закрепляем информацию о необходимости правильного питания с раннего возраста. Раскрываем суть Доктрины продовольственной безопасности. Вспоминаем о том, как случайности помогают выбрать пусть в карьере. Рассказываем о том, как паштет может помочь справиться с депрессией благодаря науке.
0:00 – В этом выпуске
1:20 – Над каким проектом вы сейчас работаете?
2:08 – Пищевая безопасность
3:59 – Насколько потребитель стал осознаннее?
4:58 – Производители искусственно могут изменять состав продукции?
6:51 – Как в России обстоят дела с пищевой безопасностью?
8:32 – Почему вы выбрали именно эту сферу?
10:44 – Как изменилась наука за последние 10-15 лет?
13:19 – Какие требования и ожидания от абитуриентов?
14:16 – Выгорание у молодых ученых
17:00 – Какими качествами должен обладать современный ученый?
Подписывайтесь на ресурсы Мастерской Новых Медиа
ТГ:
ВК:
#Мастерскаяновыхмедиа #Сенеж #УмнаяРоссия
73,229 views
327
83
1 month ago 01:38:41 1
[LS Philosophy] Что такое наука и как она работает? | Владимир Алипов
1 month ago 00:01:05 1
БЫСТРАЯ КЛЮШКА
1 month ago 00:02:25 254
О том, как открытие сухумского аэропорта скажется на экономике
1 month ago 00:03:55 8
🟣 РФК-младший: За «аморальные, убийственные» преступления, связанные с COVID, должна быть «расплата»
1 month ago 00:01:19 1
ORLETT БАНДАЖ НА КОЛЕННЫЙ 💣 ТЕЙПЫ НА КОЛЕНО ПРИ АРТРОЗЕ КОЛЕННОГО
1 month ago 00:01:19 1
УХОД ЗА КОЛЕНЯМИ ❗ ЧЕМ ПОМОГАЕТ ЭЛАСТИЧНЫЙ БИНТ НА КОЛЕНО
1 month ago 01:47:16 1.1K
[kuji podcast] Александр Панчин: гомеопатия и ГМО (KuJi Podcast 19) (2160p)
1 month ago 00:45:03 57
Токсичные люди, абьюзеры, газлайтеры
1 month ago 00:21:12 2
[Медиакомпания Зеленоград сегодня] Семений Александр, кандидат медицинских наук / Зеленоград сегодня
1 month ago 00:03:06 36
Всех с праздником: Свт. Николая, архиепископа Мир Ликийских, Чудотворца (+ок. 335); 19,12,24г.
1 month ago 01:24:40 57
Как подготовить психику к большим деньгам и всё успевать? Мария Сафронова
1 month ago 01:16:25 91
Собор Архистратига Михаила и всех Небесных Сил. Ночная Литургия 20- г. Марсель, храм Казанской
1 month ago 00:13:15 459
АНДРОГЕННАЯ АЛОПЕЦИЯ ОТ СТЕРОИДОВ | ВЫПАДЕНИЕ ВОЛОС ОТ АС
1 month ago 00:02:41 7
2024-11-23 Профессор кардиологии, доктор медицинских наук Питер Маккалоу: “Вакцины - это религия“
1 month ago 00:01:14 41.7K
Саламандра тоже вкусная, говорят
1 month ago 00:24:02 1.7K
Видео от Александра Полякова
1 month ago 01:36:15 20
Лекция | Сны для осьминога. Интеллект животных | Илья Гомыранов
1 month ago 00:20:38 1
Гениальный Учёный, Которого ЦРУ Хочет Скрыть от Посторонних Глаз
1 month ago 00:10:43 124
Ирина Камаева. Новогодний мастер-класс и ответ на вопрос по ютубу
1 month ago 00:01:45 9
Постпред при #ЮНЕСКО Р.Ж.Аляутдинов в интервью российским СМИ по итогам сессии МПРК:
1 month ago 00:55:52 469
«ЗОВ ПРЕДКОВ» (16+) ВЕДУЩИЙ: Григорий Манёв.
1 month ago 00:01:29 1.5K
Ученые, ДНК и Бог.
1 month ago 00:27:13 278
Культурный диалог. Нужен ли сегодня «Домострой»?
1 month ago 00:01:15 10
🇫🇷 Гендиректор ЮНЕСКО не упомянула в докладе убитых журналистов из России - это удивительно и неприемлемо