Баклажаны Пармиджано

Баклажаны Пармиджано Подписывайтесь на наши каналы RUTUBE ДЗЕН Ютуб VK Ингредиенты: Баклажаны – 3-4 шт. Пармезан (тёртый) – 100-150 гр. Моцарелла – 150 гр. Соус песто – 3 ст.л. Томаты перетёртые – 150 гр. Растительное масло – 100 гр. Соль, перец по вкусу. Рецепт: Баклажаны чистим, режем, хорошо солим и оставляем минут на 15. Нагреваем растительное масло и обжариваем баклажаны до золотистой корочки. Далее в форму укладываем слоями баклажаны, моцареллу, пармезан, томатный соус, соус песто, черный молотый перец, сверху посыпаем обильно пармезаном и ставим в духовку минут на 15. Всё готово, приятного аппетита!