Перцы, фаршированные мясной начинкой, запечённые в помидорно – сметанном соусе.

Перцы нафаршированы мясной начинкой из двух видов мяса: оленины и свинины. В мясной фарш добавить отваренный рис, достаточное количество репчатого лука, чеснока, приправы. Половинки сладкого перца нафаршировать и залиты соусом. Соус приготовить из измельченных помидоров и сметаны. Перцы в соусе запечь в духовке до готовности. ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: • Перцы сладкие – 6 шт Мясная начинка: • Оленина (фарш) - 350 гр • Свинина (фарш) – 350 гр • Рис – 4 стл • Соль – 2 чл Приправы: • Прованские травы: - ½ чл • Базилик сухой – 1 чл • Приправа для фарша – 1 чл • Острый перец – 1/3 чо • Хмели – сунели – 1 чл Соус: • Помидоры – 3 шт • Сметана – 200 гр • Соль – ½ чл При приготовлении блюда рекомендую ориентироваться на предоставленную видеоинформацию, свои вкусы и предпочтения. При выборе температурного режима и времени запекании руководствоваться техническими характеристиками своей духовки и опытом работы с ней. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте, пробуйте! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!