Чем кефир и ряженка лучше йогурта

Современная диетология говорит, что кисломолочные продукты лучше, чем просто молоко. Ведь бактерии, например, в кефире уже переработали бОльшую часть молочного сахара — лактозы — которая и сама по себе не очень полезна, и многие люди её не переносят. Но вот вопрос — что предпочесть? Кефир, йогурт, ряженка, кумыс, мацони – как кисломолочные напитки влияют на наше здоровье и даже настроение? Почему британцы полюбили kefir? Чем опасны магазинные йогурты? И что за «вечный йогурт» сделали учёные из Самары? Подписывайтесь на наш канал в YouTube: Оставайтесь на связи с программой “Еда живая и мёртвая“ в соцсетях: