Тесто для духовых и жареных пирожков, рабочее утро, начинка
В этом видео замешиваю тесто для пирожков духовых и пирожков жареных. Для жареных пирожков подходит простое тесто на воде, а для духовых идёт тесто с добавлением молока либо кефира и обязательно сдобы. Это моё рабочее утро. Готовлю всё утром. До войны была домохозяйкой, после потери своего дома в котором мы прожили 10 лет, стресс подтолкнул, решила попробовать себя на этом поприще.
С уважением Лена.
Тесто для духовых пирожков:
1) Опара
на 1 стакан (молоко пополам с водой или кефир пополам с водой)
2 ч. л. дрожжей, 150 гр. муки, 1 ч. л. сахара
смешали (поставили подходить)
2) Сдоба
1 яйцо, 55 гр. сахара, 1 ч. соли (смешали)
3) Обьединяем 1 и 2 когда видим, что опара активна, добавляем муку около 380 гр. и раст. масло. около 50 мл. будет достаточно, можно сливочное, но я заметила чем проще тем вкуснее. (на видео очень много налила масла, но было вкусно)
Муки идёт на всё где то 520 гр. (Главное угодать количество муки, а это с опытом я делаю каждый день, чтобы
1 view
393
170
12 years ago 00:02:03 224
Тесто для вареников
10 years ago 00:02:53 174
Тесто для тонких блинов
11 years ago 00:02:02 522
Тесто для чебуреков видео рецепт
13 years ago 00:08:11 217
Дрожжевое Тесто Для Пирожков
10 years ago 00:02:44 2.1K
Тесто для штруделя
12 years ago 00:07:24 168
Тесто для пиццы
10 years ago 00:06:59 144
Настоящее тесто для самсы
9 years ago 00:04:10 68
Правильный геркулес для рыбалки. Геркулесовое тесто.
11 years ago 00:02:12 152
Тесто для чак чак видео рецепт
10 years ago 00:02:32 376
Тесто для пиццы. Без ДРОЖЖЕЙ!
11 years ago 00:02:03 261
Тесто для блинов - видео рецепт
6 years ago 00:02:08 43
Лучшее тесто для наливных пирогов.Быстрое тесто.
11 years ago 00:02:16 1.4K
Как приготовить тесто для вареников
8 years ago 00:05:23 399
Песочное тесто для несладких пирогов
10 years ago 00:02:40 81
Как сделать тесто для лепки
9 years ago 00:05:07 2.8K
тесто для пиццы, пирожков, булочек.
13 years ago 00:12:36 122
Слоеное тесто для Наполеона
9 years ago 00:03:47 204
Тесто для пасты
5 years ago 00:03:44 49
Тесто для пряников
13 years ago 00:07:07 32
тесто для бисквита.wmv
7 years ago 00:15:17 226
Воздушное тесто для рыбалки
11 years ago 00:02:22 188
Тесто для домашней лапши
10 years ago 00:01:16 1.1K
Как приготовить тесто для пиццы? / Тесто для пиццы / видео рецепты [Patee. Рецепты]