Rémi Chambard nouveau chef des Etangs de Corot.

Rémi Chambard nouveau chef des Etangs de Corot. Nouveau challenge pour ce jeune chef passé par de grandes maisons ( Jean-Marie Gautier,Andrée Rosier à Biarritz ,Didier Anies à Saint-Jean-Cap-Ferrat et Nicolas Masse). Son approche est simple, mettre en avant des produits d’exception grâce à des jus (c’est un saucier) et un dressage millimétré. Encore quelques calages et il y a fort à parier que vous trouverez facilement une excuse pour vous éclipser le temps d’une soirée ou d’un Week