Всем привет. Сегодня готовим простое печенье с джемом на песочном тесте. Печенье готовится буквально за 15 минут время на выпечку.
______________________________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Подпишитесь на канал ➭
❤Дзен ➭
❤Пульс ➭
❤Рутьюб ➭
❤ VK ➭
❤ Одноклассники ➭
______________________________________________________
Ингредиенты:
✔Пшеничная мука- 250 гр.
✔Сливочное масло – 130 гр.
✔Сахарная пудра – 35 гр.
✔Ледяная вода – 45 гр.
✔Соль – щепотка
✔Разрыхлитель- 1 ч.л.
✔Джем – 100 гр.
Приготовление:
Итак, тесто готовится очень быстро. Я воспользуюсь блендером, если у Вас его нет, то легко можно смешать все руками. Главное правило песочного теста – не мешать слишком долго. Все смешиваем до объединения ингредиентов.
Смешиваем холодное сливочное масло, муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру, и воду. Воду и масло я минут на 10 поставила в морозилку. Вот такая крошка получилась. Если крошка суховата добавляем еще немного холодной воды, прям совсем чуть-чуть. Вот такое красивое тесто получилось, оно однородное по цвету, все ингредиенты перемешались.
Сразу же приступаем к раскатке. Можно тесто сделать чуть раньше, накануне, просто убираем его в холодильник.
Раскатываем тесто, толщина примерно 4 мм. Я буду вырезать формочкой, диаметр 7 см. Если нет формы возьмите подходящий стакан, или можно вырезать круг из бумаги с нужным диаметром и вырезайте по нему.
Выпекать я буду в форме для мафинов. Мой совет все-таки проложить пергаментной бумагой форму или взять капсулы для мафинов и капкейков. Так будет проще потом вынимать и печеньки будут красивее.
Выкладываем тесто в форму, заполняем джемом. У меня клубничный, можно взять любой джем, густое варенье, карамель, сгущенку вареную, шоколад, орешки. В общем вариантов множество.
Отправляем наше печенье в духовку разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
Далее остужаем и зовем всех к столу.
Приятного аппетита.
Полезные ссылки
★ Маршмеллоу конфетки
★НЕЖНЕЙШИЙ молочный ломтик
★ Торт Сникерс
★ Малиновый Торт
★ НЕЖНЕЙШЕЕ Пирожное ПАВЛОВА
★ Торт Молочная девочка
☆ Ссылки на соцсети:
❤Дзен ➭
❤Пульс ➭
❤Рутьюб ➭
❤ VK ➭
❤ Одноклассники ➭
==============================
песочное печенье с джемом, песочное печенье, печенье рецепты, печенье с вареньем, печенье с джемом рецепт, печенье с джемом внутри, печенье, песочное печенье с вареньем, вкусное печенье, печенье с вареньем рецепт, печенье с повидлом, рецепт печенья с вареньем, домашнее печенье рецепты, простой рецепт печенья, рецепт вкусного печенья, рецепт вкусного домашнего печенья, рецепты выпечки печенья, рецепт вкусного печенья в духовке, готовим с Сашей, пошаговый рецепт печенья, рецепт быстрого печенья