Французский паштет из куриной печени со сливками (French chicken liver pate)
#Паштет_из_куриной_печени со сливками. Такая закуска получается гораздо нежнее и вкуснее. Репчатый лук нарезать произвольно, обжарить до золотистого цвета на растительном и сливочном масле (20гр). Куриную печень очистить от плёнок и жилок, нарезать небольшими кусочками. Добавить к обжаренному луку, жарить, помешивая, 5-7 минут до зарумянивания печени. Влить алкоголь (сухое белое или коньяк), готовить ещё несколько минут, до выпаривания спиртного. Влить жирные сливки, довести до кипения, проварить ещё 1-2 минуты. Посолить, поперчить по вкусу. Охладить, добавить оставшиеся сливочное масло, взбить блендером до гладкости. Разложить паштет по формам. Поставить паштет в холодильник на час, чтобы он застыл. Вкусный и нежный паштет из куриной печени со сливками готов.
▶Ингредиенты: Печень куриная — 250 г., Лук репчатый — 1 шт., Сливки от 20% и выше— 100 мл., Вино белое(коньяк) — 50 мл., Соль и перец — по вкусу, Масло растительное — 1 ст. л.; Масло сливочное — 40 г.
------
▶ Ingredients: chicken
1 view
1552
428
3 months ago 02:07:08 2
Диалоги на французском. Как выучить французский. Два часа обучающих видео с субтитрами и переводом.
3 months ago 00:08:34 1
Паштет из куриной печени. Французский рецепт ресторана со звездой Мишлен. Готовит шеф-повар
3 months ago 00:07:29 1
РИЙЕТ ИЗ КУРИЦЫ французское блюдо для лечебного и профилактического питания
3 months ago 00:06:13 1
Мясо По-французски, Пожалуй Самый Вкусный Рецепт!
3 months ago 00:22:38 1
ФРАНЦУЗСКАЯ кухня за 20 минут! Куда сходить в ПАРИЖЕ?
3 months ago 00:09:16 1
ИДЕАЛЬНОЕ песочное тесто по французскому рецепту. С гарантией от шеф-повара
3 months ago 00:25:58 1
Как правильно и сколько готовить свеклу, НЕ варить! Рецепт простой и полезной закуски из свеклы
3 months ago 00:30:05 1
32 рецепта за 30 минут! БОЛЬШОЙ СБОРНИК рецептов для праздничного стола!
3 months ago 00:00:22 2
Хлеб со специями ☆ РЕЦЕПТ от Марии Селяниной ☆Pain d’épices ☆ Gingerbread
4 months ago 00:01:11 1
Луковый конфитюр | Как приготовить конфитюр из лука | Луковый топпинг
4 months ago 00:11:54 1
Региональная кухня Франции I МЯСНОЙ ПАШТЕТ-КАЙЕТ
4 months ago 00:14:13 1
Луковый мармелад. Французский рецепт. Закуска к вину и сыру.
4 months ago 00:23:44 1
ЗАГОТОВКИ В МОРОЗИЛКУ❄️◾ ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 🍗🥩 ◾ ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ И СИЛ 👍
4 months ago 00:02:14 1
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ по-французски. Рецепт от Всегда Вкусно!
4 months ago 00:13:59 1
Французский Рийет из курицы Потрясающий паштет быстро и просто. #паштет #рийет
4 months ago 00:21:37 1
Французская бриошь на закваске, без использования планетарного миксера.
4 months ago 00:25:24 1
МЕНЮ НА НОВЫЙ ГОД 🎄 Вкусных Вам Праздников!
5 months ago 00:03:44 3
ПИКАНТНЫЙ слоеный САЛАТ с КУРИЦЕЙ и черносливом на НОВЫЙ ГОД 2024! ОЧЕНЬ ВКУСНО и ПРОСТО!
5 months ago 00:16:40 1
Новогодний стол от французского шеф-повара. Меню закусок на новый год.
5 months ago 00:15:13 1
Французские террины и паштеты ⭐ Полное Руководство и Калькулятор!
5 months ago 00:25:59 1
Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе
5 months ago 00:21:57 1
Рецепт для мангала. Карп на углях.
5 months ago 00:00:47 1
Жду Вас на Французской рождественской ярмарке во Всероссийском музее декоративного искусства
5 months ago 00:23:14 1
Бутербродный торт Svensk smörgåstårta Кулинарная бомба по-скандинавски Меню на Новый год 2023