Garlic & Herb Roasted Rack of Lamb Dinner | with Tzatziki Sauce, Cucumber Tomato Salad & Potatoes
*CLICK BELOW FOR RECIPE! 🡇🡇🡇
INGREDIENTS:
2 Frenched racks of lamb
½ cup fresh rosemary (stems removed)
¼ cup fresh thyme leaves
10 to 12 garlic cloves
¼ to 1/3 cup olive oil
2 tbsp coarse mustard
2 tsp sea salt
Ground black pepper
For Tzatziki Sauce:
1 large English cucumber, peeled
2 cups plain yogurt, strained or Greek-style
2 to 3 tbsp extra virgin olive oil
½ cup fresh mint leaves
¼ cup fresh dill
5 to 8 garlic cloves
½ tsp salt
Ground black pepper
For Tomato Cucumber Salad:
1 1/2 large English cucumbers, or 10 cocktail cucumbers
2 to 3 medium heirloom tomatoes
2 medium shallots
Small bunch of each: fresh dill, mint and basil
Salt and pepper, to taste
2 tbsp lemon juice, about 1 lemon
2 to 3 tbsp extra virgin olive oil
‘Oven-Roasted Potatoes’:
Get the full recipe here:
SUPPLIES/TOOLS: (Amazon Affiliate Links)
*Digital Meat Thermometer:
1 view
0
0
1 month ago 00:09:59 1
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО САЛАТА! Нравится ВСЕМ!!! | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:02:45 1
Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!
1 month ago 00:11:22 1
The Italian American pasta that drove the world crazy! Easy and delicious spaghetti meatballs recipe
1 month ago 00:08:55 1
Секрет Сочных Котлет в ДУХОВКЕ
1 month ago 00:06:40 1
🔔 САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ‼️ ЕДИМ ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ КРУГЛЫЙ ГОД💯
1 month ago 00:01:00 1
ТАК ТЫКВУ ВЫ НЕ ГОТОВИЛИ‼️ А ЗРЯ‼️ВКУСНЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ ТЫКВЫ ЗА 20 МИНУТ #Shorts
1 month ago 00:13:58 1
Маринованные зеленые помидоры. Как замариновать зеленые помидоры. Мамины рецепты
1 month ago 00:10:13 1
I don’t fry chicken thighs anymore! Everyone who tried this chicken asked for more.
1 month ago 00:08:01 1
До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат “ПРИНЦ“ на праздничный стол | Кулинарим с Таней
1 month ago 00:05:23 1
💯👌 РУЛЕТЫ ИЗ ЛАВАША |ТАКУЮ НАЧИНКУ ДЛЯ ЛАВАША ВЫ ТОЧНО НЕ ПРОБОВАЛИ!!!! вкуснейшая закуска