Уточка праздничная

Рецепт: ✅Тушка утки ✅Соевый соус ✅Горчица ✅Мед ✅Сок 1 апельсина ✅Чеснок ✅Специи ✅Яблоки ✅Картофель Утку помыть, хорошенько вытереть бумажными полотенцами. Смешать соевый соус, горчицу, мед, сок апельсина, выдавленный чеснок, специи. Натереть утку, убрать её в пакет для запекания и в холодильник на 12 часов. Затем достать утку, скложить в неё порезаные яблоки(лучше зелёные), зашить (я шпажкой для шашлыка), выложить на противень, закрыть фольгой и запекать 1,5 часа при 150 градусах. Картофель порезать кусочками, смешать со специями и растительным маслом. Утку вынуть, снять фольгу, полить соком выделившимся, выложить картофель и запекать ещё 1,5 часа при 180 градусах! Приятного аппетита!