Оладьи творожные с картофелем и кабачком. Нежные, сливочные и ароматные.

Оладьи получаются восхитительные – сочные, с хрустящей корочкой. Сливочный вкус творога дополняет неповторимый вкус овощей. Подойдут на завтрак, перекус и лёгкий ужин. Могут представить собой самостоятельное блюдо, а могут претендовать на гарнир. ИНГРЕДИЕНТЫ: Оладьи: • Кабачки средние – 2 шт • Картофель крупный - 3 шт • Творог – 250 гр • Яйца – 3 шт • Сахар – 1 чл • Соль – 1 чл • Сухой лук – 1 чл • Сухой чеснок – 1 чл • Мука – 4 стл Дополнительно: • Растительное масло – 50 мл • Сметана – порционно по вкусу Кабачки, картофель измельчить, посолит. Откинуть на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок. Творог соединить с яйцами, подсластить. Соединить овощную и творожную массы, добавить лук, чеснок, муку. Перемешать. Дать массе выстояться минут 20. Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон до зарумянивания и готовности. Подавать в горячем виде со сметаной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Всем мира, бодрости духа и благополучия!