ВКУСНЕЙШАЯ штука! Картофель в зеленом соусе с жареной рыбой.
Оригинал видео:
Все права на это видео принадлежат автору канала:
Рыба морская 1кг
Картошка 1кг
Перец зеленый сладкий 500г
Лук порей 400г
Лук репчатый 200г
Вино белое сухое 150мл
Чеснок 2-3зуб
Масло оливковое 30мл
Бульон рыбный 500мл
Соль по вкусу
Мука для панировки
Яйцо (льезон) 1шт
Мохада:
Петрушка 100г
Базилик 20г
Лимон (цедра сок) 1шт
Чеснок 1зуб
Масло оливковое 40мл
Основные этапы.
Нарубить мелким кубиком перец и чеснок, обжаривать при периодическом
помешивании на среднем огне 5-7 минут, добавить нарубленные мелким кубиком
репчатый лук и лук порей, обжаривать еще 10 минут, добавить картошку,
нарезанную кружочками толщиной 5-8мм, томить до полуготовности картошки,
влить вино, дождаться когд аоно упариться вдвое, влить бульон, посолить, томить
до готовности картошки.
Яйцо разболтать с щепоткой соли, обмакнуть в него рыбу, запанировать рыбу в муке,
обжаривать с двух сторон до готовности. Готовую рыбу переложить к готовой картошке.
Соус мохада (mojada):
Нарубить петрушку, базилик и чеснок, добавить лимонную цедру, лимонный сок,
масло оливковое Extra Virgen, соль, пробить блендером.
Подавать приправив рыбу соусом.
Обязательно зайдите в плейлисты канала – там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте “Салаты“ есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте “Супы и бульоны“ вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты – паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов – вам понравится!
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Vkontakte -
Instagram -
Лицензия Creative Commons
Произведение «ВКУСНЕЙШАЯ штука! Картофель в зеленом соусе с жареной рыбой.» созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице @ gmail dot com.
Всем привет! С вами Дмитрий Фреско, а вы смотрите канал Кулинарная Пропаганда. Сегодня собираюсь приготовить картофель в зеленом соусе с жареной рыбой - merluza en salsa verde con patatas. В моем случае рыба в зеленом соусе это мерлуза, ну а в России вы можете приготовить хек в зеленом соусе. Валенсийская кухня, по крайней мере, вкус точно валенсийский. Мерлуза в зеленом соусе и картошка в зеленом соусе — бомбезное испанское блюдо и классное сочетание. Рыба с картошкой получаются нежными и очень вкусными. Кстати, такой зеленый соус для рыбы или же испанский зеленый соус отлично подходит к блюду и легко готовится.
Если вас интересуют запросы: зеленый соус рецепт, картофель с мерлузой рецепт или тушеная картошка с рыбой, то это видео наверняка заинтересует и может оказаться полезным. После просмотра вы узнаете больше о том как приготовить картофель с рыбой, а также о том как приготовить рыбу хек. Не забудьте подписаться! Контент на канале будет актуален, в том числе и тем, кого интересуют рецепты испанской кухни, рецепты кулинарной пропаганды или же рецепты Дмитрия Фреско.
3 views
0
0
11 minutes ago 00:08:10 1
Три штуки съедаю за раз! Просто натираю морковь в ТВОРОГ,так ВКУСНО получается! Сырники “Золотистые“
15 minutes ago 00:04:00 1
У ВАС ЕСТЬ ВИЛКА? МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СПОСОБ/ УДИВИТЕ РОДНЫХ/ ОБАЛДЕННЫЕ ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ
17 minutes ago 00:05:28 1
рецепты, драники, сыр Боже как Вкусно! Привезла Рецепт из Италии! Картофель, Лук и Мука❗ Драники теперь не делаю.
25 minutes ago 00:08:49 1
За этот рецепт я заплатила деньги💰Сочный Волокнистый, Слоистый БРИОШЬ Кулич с Платного Мастер Класса
27 minutes ago 00:00:56 5
Заготовки
34 minutes ago 00:10:39 1
Ленивые ХАЧАПУРИ за 10 минут!
37 minutes ago 00:28:21 1
Винегрет вкусная штука, но не из Учений!
42 minutes ago 00:06:47 1
Вот как надо готовить Самые Вкусные БУЛОЧКИ! Тесто воздушное как Пух‼
1 hour ago 00:03:04 1
Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!
2 hours ago 00:03:00 1
ДАВНО ИСКАЛА Рецепт БЕЗ ДУХОВКИ! Печенье за 5 Минут НА СКОВОРОДЕ Хрустящее ОВСЯНОЕ без Муки и Сахара
2 hours ago 00:01:24 3.7K
Рецепт курицы в пиве
2 hours ago 00:00:51 145
ПЫШКИ-БУЛОЧКИ ЗА 15 МИНУТ
2 hours ago 00:04:54 1
Я просто взяла МОЛОКО, СМЕТАНУ и за 15 минут у меня получился изысканный СЫР!!!
2 hours ago 00:06:45 1
Гречнево-картофельные котлеты от #КухняПроСТО
2 hours ago 00:26:56 1
ПОДПИСЧИКИ ЗАКАЗАЛИ МНЕ ЭТО... Самое странное что я пробовал!
3 hours ago 00:00:09 63
Невозможно оторваться от наших макаронс 😍.
3 hours ago 00:07:09 63
Традиционный козунак на Пасху (молоко — источник кальция, витамина D и белка, необходимых для костей и здоровья кожи)
3 hours ago 00:14:03 1
Кулич Пасхальный. Рецепт такой ищут все! Он долго не сохнет, сдобный, мягкий. Делюсь всеми секретами
3 hours ago 00:03:28 1
Шоколадный пирог с творожными шариками. Подробный рецепт.
3 hours ago 00:03:11 1
НАУЧИЛА всех ЗНАКОМЫХ ⛔ ЗАПОРА БОЛЬШЕ НЕТ❗ Для ДЕТЕЙ и ВЗРОСЛЫХ ✅ НАТУРАЛЬНО и ВКУСНО❗
3 hours ago 00:08:35 1
300 г мяса и Вкуснятина из лаваша на Ужин Готова Рецепт Побил все рекорды по простоте приготовления
3 hours ago 00:09:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пирожки+пироги на завтрак!
4 hours ago 00:03:21 1
Боже как вкусно! Привезла рецепт из Италии. В магазине таких не купить
4 hours ago 00:03:43 1
Сочные Куриные БЕДРЫШКИ к праздничному столу! Так просто, но очень вкусно | Еда на любой вкус