De ongeëvenaarde vitello tonnato van Kees Elfring

Kees Elfring, patron cuisinier van de restaurants Marius en Worst in Amsterdam, maakt zijn befaamde vitello tonnato op basis van verse tonijn en kalfssucade. Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo’s op . Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college’s over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op en blijf op de hoogte.