ТРАИФЛЫ

📌Яйца 4 шт 📌Сахар 200 гр 📌Мука 200 гр 📌Растительное масло 100 мл 📌Разрыхлитель 1 ч.л 📌Какао 3 ст.л Крем: 📌Сливки 500мл 33% жирности 📌Творожный сыр 300 гр 📌Сахар 150 гр 📌Желтки 3 шт Глазурь: 📌200гр шоколада 📌100 мл сливок любых 📌100 гр сливочного масла Для начинки: 📌клубника 📌банан 📌грецкий орех 📌кофе 1️⃣Взбиваем яйца с сахаром до белой пышной массы. 2️⃣Просеиваем муку, какао и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем лопатой. 3️⃣Вливаем масло, ещё раз перемешиваем. 5️⃣Перекладываем тесто в форму и выпеваем при 180 градусах 35-40 минут 6️⃣Желтки разогреваем с сахаром на водочной бане до растворения крупинок сахара. 7️⃣Сливки взбиваем с творожным сыром, далее к массе доставляем желтки с сахаром и продолжаем взбивать до загустения. 8️⃣Собираем трайфлы. Дно формы смазываем кремом, поверх выкрадываем бисквит и поливаем кофе, посыпаем орехами , ягодами и фруктами по вкусу и накрываем ещё одним слоем крема. 9️⃣Ставим в холодильник на 20 минут. 🔟Готовим глазурь. На шоколад вливаем горячите сливки и перемешиваем , в конце добавляем сливочное масло. Полученной глазурью поливаем десерт. Украшаем по вкусу.