ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ! НЕ ТРЕСКАЕТСЯ ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! РУЧНЫМ МИКСЕРОМ ! БЮДЖЕТНО! ВКУСНО!

В данном видео я показываю, как сделать ОООЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ ручным миксером , который всегда получается, если точно следовать рецептуре. Готовится рулет совсем не сложно, из самых доступных продуктов, бюджетно. ============================================== Рецепт рассчитан на размер противня 40х30см ============================================== Вес готового изделия (рулет без обрезков уже с джемовой начинкой) у меня составил 640 гр ИНГРЕДИЕНТЫ: все продукты комнатной температуры для данного рецепта используются яйца средней категории (вес 1 яйца без скорлупы 50 гр) В основе этого рецепта лежит именно рецепт ШИФОНОВОГО БИСКВИТА, поэтому мы разделяем здесь белки и желтки и взбиваем их отдельно, чтобы добиться НЕОБЫКНОВЕННО НЕЖНОГО ВКУСА у готового коржа 6 желтков 60 гр сахара щепотка соли 6 белков 85 гр сахара (включая уже пакетик ванильного сахара) 110 гр муки 3 гр разрыхлителя 60 гр молока 60 гр растите