КАРИБСКИЙ суп | Рецепт от KUKMARA

Суп на кокосовом молоке, с рисом и фасолью получается густым, наваристым и очень сытным. Отличный вариант для вкусного обеда! Кастрюля 2л со стекл. крышкой, АП линия “Granit ultra“ (Original) ИНГРЕДИЕНТЫ: Овощной бульон - 700 мл. Томатная паста - 3 ст. л. Кокосовое молоко - 210 мл. Красная фасоль консервированная - 200 г. Рис - 50 г. Болгарский перец - 1 шт. Лук - 1/2 шт. Морковь - 1 шт. Стебель сельдерея - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Чеснок 1-2 зуб. Лавровый лист - 1 шт. Паприка - 1 ч.л. Тимьян - 1/2 ч.л. Соль – по вкусу Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в кастрюле до мягкости. Следом добавьте измельченный чеснок, порезанные крупными кубиками помидоры, сельдерей, морковь и болгарский перец. Приправьте их лавровым листом, тимьяном, паприкой и готовьте 5 минут.