Рыбная похлебка в казане

Рыбная похлебка “по-суворовски“ - это густой рыбный суп, который объединяет в себе как первое, так и второе блюдо. Похлебка очень навариста и сытна. А готовить ее в большом казане очень удобно. Для нашей похлебки используем три вида речной рыбы, которая водится в нашем регионе: сом, сазан и щука. И обязательно добавим сушеных грибов! Похлебка из рыбы - старинное блюдо, и многими незаслуженно забыто. Говорят, что оно придумано Суворовым, но даже если это вымысел, то похлебка не станет от этого менее вкусной ) Таким вот у нас сегодня вышел рыбный суп. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал! ингредиенты сом - 3 кг сазан - 2 шт х 1,3 кг щука - 2 шт х 1 кг опята сушеные - 0,6 кг маслята сушеные - 0,6 кг картофель - 2 кг лук - 0,9 кг помидор - 0,6 кг морковь - 0,5 кг масло сливочное - 300 гр масло растительное - 150 мл укроп петрушка перец черный молотый соль