Пирожное Шу с заварным кремом и хрустящим кракелином

Сегодня испечем к чаю вкусное французское пирожное Шу с заварным кремом и хрустящим кракелином. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх 👍, если Вам понравилось видео! Подписывайтесь на мой Instagram **************************** Ингредиенты: Для теста: ↝ Мука – 200 г ↝ Вода – 180 мл ↝ Масло сливочное 82,5 % - 100 г ↝ Соль – щепотка ↝ Яйца С1 – 6 шт (290 г.) Для кракелина: ↝ Сахар коричневый – 90 г ↝ Мука – 90 г ↝ Масло сливочное – 70 г Для заварного крема: ↝ Молоко – 200 мл ↝ Сахар – 150 г ↝ Яйцо – 1 шт ↝ Мука – 1,5 ст.л ↝ Ванильный сахар – 10 г ↝ Масло сливочное – 180 г **************************** ♥ Все рецепты на моем сайте ♥ В Контакте ♥ В Одноклассниках ♥ Страница в Facebook ♥ Группа в Facebook ♥ Все наши