СЛИВКИ “ШЕФ ДУКАТ“. Крем для взбивания на растительной основе
#сливки #ШефДукат #КомпанияДукат
Профессиональное решение для создания декора любой сложности,
производства любых видов кремовых кондитерских изделий.
Технологичны!
Увеличение объема в 3,5-4,8 раз.
Время взбивания от 3 минут.
Внесение кондитерских добавок до 50%.
Стабильны весь срок годности готовых изделий.
Универсальны!
В качестве крема (прослойка тортов, рулетов, пирожных).
Начинение эклеров, шу, профитролей, вафельных трубочек.
Декорирование (простые и сложные элементы).
Приготовление десертов и шоколадного ганаша.
Безопасны!
Соответствуют стандартам ISO 22000.
Контроль на всех этапах производства и хранения.
#ШефДукат #сливки #КомпанияДукат