☘️🍄 Découverte des Coulemelles dans les Vosges : Randonnée et Cueillette 🍄☘️
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Les champignons sont une véritable merveille de la nature. Dans cette vidéo, je vous emmène dans une agréable randonnée à la découverte des coulemelles, également appelées lépiotes élevées, dans les magnifiques paysages des Vosges.
Les coulemelles sont facilement reconnaissables à leur chapeau ovoïde de 10 à 30 cm de diamètre et à leur pied fibreux de 15 à 40 cm de hauteur, orné d’un anneau double. Pour les amateurs de cueillette, il est essentiel de faire attention à leur taille (ne cueillez que celles mesurant plus de 10 cm pour éviter toute confusion avec d’autres champignons non comestibles).
Ces délices de la nature poussent généralement dans les parcs à moutons et les prés. Ils sont réputés pour leur parfum délicat et leur saveur incomparable. Dans cette vidéo, je partage également des astuces et conseils utiles pour cuisiner les coulemelles. Une fois cueillies, je vous recommande de les poêler des deux côtés, comme des steaks, avec un peu d’huile, de sel, de poivre et d’ail, puis de les savourer aussitôt pour une expérience culinaire exceptionnelle.
📒 ASTUCES 🔰 Bon à savoir 🤗 :
☑️ Conseil pour cuisiner 👩🍳 les coulemelles : poêlez-les de deux côtés, comme des steaks, avec un peu d’huile, sel, poivre, ail et servez-les aussitôt.
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00:00 - Introduction à l’excursion champignons dans les Vosges
00:03 - Route pittoresque vers l’endroit de la cueillette
00:20 - Recherche et de la cueillette des coulemelles
00:54 - Reconnaissance des champignons comestibles
01:07 - Rencontre chaleureuse avec les moutons du parc
01:22 - Visualisation des paysages enchanteurs
01:54 - Visualisation des coulemelles
02:13 - Appréciation de l’odeur agréable des coulemelles fraîchement cueillies
02:45 - Démonstration des champignons avant la cuisson
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1 year ago 00:03:02 4
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