Копчение мяса на кухне

Советую посмотреть другой ролик про копчение: Как можно коптить мясо, рыбу, птицу, сало и т.д. На обычной кухне в городской квартире. Готовили перепелов, которых вырастили сами: Желательно предварительно (часа на 4) засолить в рассоле что бы не были суховатыми. Но и тут было очень вкусно. Так же посмотрите ролик: Копчение сала на кухне: Смотрите наш второй канал с рецептами и полезными советами: Остальные рецепты: