La verdura più “potente“ di tutte (e come sprecarla malamente...)

Parliamo di crucifere (brassicacee), del perché sono così speciali e come cucinarle per valorizzarle al meglio. [Gli indispensabili] * Link affiliati, cliccare è gratis, ma aiuta a supportare il mio lavoro 😊 🌾 Fiocchi di avena: 🍝 Spaghetti di grano saraceno: 🍝 Mezzi rigatoni di grano saraceno: 🥗 Aceto di mele non pastorizzato: 🥗 Aceto di melagrana non pastorizzato: 🍚 Cuociriso microonde: 🍵Ibisco (tisana calda/fredda): 🍵Tè verde: 📚 Contro le diete (libro): 🤰 Stai cercando una gravidanza?: Rimaniamo in contatto? 00:00 Perché sono speciali? 01:57 Meccanismo di azione 06:45 Come cucinarle e mangiarle 09:36 A cosa serve il sulforafano alla pianta 10:52 Chi soffre di tiroide può mangiare broccoli, cavoli, cavolfiori, ... ? Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l’argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un’alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista. [Chi sono?] Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l’Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i “miei“ pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti e , che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-) Ah, già, qualche anno fa ho provato un’enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: ).