ДИЕТИЧЕСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на кефире (из овсяной муки, с изюмом и курагой)

Очень вкусный и полезный рецепт пасхального кулича для тех, кто соблюдает терапевтическую диету. Подходит не только для диеты, стол № 5 по Певзнеру, но и для других номерных столов. В составе нет дрожжей, масла и сахара, только полезные ингредиенты для правильного и здорового питания. Ингредиенты: 1. Овсяная мука – 1 стакан (двухсотграммовый) 2. Кефир – 1 стакан (двухсотграммовый) 3. Яйца – 2 шт. 4. Изюм – 20 г 5. Курага – 20 г 6. Разрыхлитель – 1 ч. л. 7. Соль – 1 щепотка 8. Фруктоза (сахарозаменитель) по вкусу