Баклажаны пошли ведрами в открытом грунте. Что делаю обязательно

Баклажаны 16 июля собираю ведрами в открытом грунте , не смотря на июньские заморозки. Что для этого делаю, как ухаживаю.Любимые проверенные сорта и новинки