Spaghetti all’assassina con Ruben #short

Nel primo episodio di “Tocco da chef“ Ruben ci mostra come preparare gli spaghetti all’assassina in pochi e semplici passi! INGREDIENTI 200g di spaghetti 150g di passata di pomodoro 50g di concentrato di pomodoro 2 spicchi di aglio peperoncino q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. PREPARAZIONE 1. Versa il concentrato di pomodoro nell’acqua e porta a bollore. 2. Trita due spicchi d’aglio e falli dorare con il peperoncino in padella con olio evo. 3. Aggiungi la passata di pomodoro, il sale e poi versa gli spaghetti crudi direttamente nella salsa. 4. Porta a cottura la pasta aggiungendo acqua quando serve (ci vorranno circa 15 minuti) 5. Quando si sarà formata una bella crosticina, spegni il fuoco e servi! #spaghetti #chefruben #cookist