🔥 Рецепт идеального крем-чиза ❤ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Ингредиенты:
✅400г творожного сыра
✅90г сливок 33%
✅65г сахарной пудры
Я сразу добавляю все ингредиенты в чашу миксера и взбиваю на высокой скорости около трёх минут 🙌🏼
НО! БольшинствО сыров нужно предварительно взбивать отдельно, иначе, после добавления сливок, будут получаться комочки. И невозможно будет покрыть торт идеальным финишным покрытием 🤷🏼♀
Использую я творожный сыр Violette. Фасовка как раз по 400гр. Да, он выходит дороже 😊 но и на вкус нежнее, а консистенция удобнее для работы. Особенно для новичков 🙌🏼 ❤
Сливки я попробовала почти все 😅 пока остановила свой выбор на Петмол 👌🏼 Они, кстати, идеально подходят для приготовления карамели 😍
Сливки и творожный сыр
должны быть охлажденными 👌🏼
Использовать крем можно сразу, а можно положить
в кондитерский мешок и отправить его
в холодильник 😊
Почему кремовые шапочки получаются рваными (как со второй насадкой на видео) - крем очень плотный ☺ надо подержать его при комнатной температуре и хорошенько размять руками 🙌🏼
Приятного аппетита! ❤
51,571 view
40
5
1 week ago 00:00:41 2.6K
СУПЕР ⚡Рецепт 👉мармелада для ягодного венка с агар-агаром🔥Форум кондитеровN1
1 week ago 00:01:05 70
Рецепты заготовок на зиму
1 week ago 00:01:05 40
Лучшие заготовки на зиму - Рецепты
1 week ago 00:14:15 2
[БАЗА ЭНДРЮ ТЕЙТА] ЗОЛОТОЙ СОВЕТ МУЖЧИНАМ! 100% БРОНЯ ОТ ЖЕНСКИХ МАНИПУЛЯЦИЙ - Эндрю Тейт
1 week ago 00:01:19 1
Стали болеть колени что делать 🔥 Сустав купить в краснодаре
1 week ago 00:01:01 26
1
1 week ago 00:01:02 7
Клип @prostpovar
1 week ago 00:00:58 1
РЕЦЕПТ БОМБА!🔥
1 week ago 00:00:33 7
Видео от ЕШЬ И ХУДЕЙ ПП РЕЦЕПТЫ
1 week ago 00:01:47 90
Рецепты: Салаты и закуски
1 week ago 00:01:47 796
Салаты и закуски - Рецепты
1 week ago 00:01:47 78
Салатное настроение: рецепты
1 week ago 00:01:47 114
Салаты - рецепты
1 week ago 00:00:43 2.1K
Клип сообщества Мои любимые рецепты ♥
1 week ago 00:00:52 40
Клип сообщества Домашние рецепты
1 week ago 00:00:15 1.6K
Курс ГАНАШ. КОНСТРУКТОР 🔥
1 week ago 00:08:39 5.3K
Удивила всех капустной начинкой для пирогов (не все знают!) Экспресс пирог с капустой
1 week ago 00:00:59 49
Клип @pprecepteda
1 week ago 00:01:14 22
Видео от Домашнее меню | Рецепты и хитрости
1 week ago 00:01:27 7.3K
Рецепт торта «ЛАКОМКА»🔥🎄💖Форум кондитеровN1
1 week ago 00:01:21 223
Заготовки в банках
1 week ago 00:01:21 741
Заготовки на зиму
1 week ago 00:00:49 562
Клип @mirramian_art
1 week ago 00:01:01 1
🔥 АКТИВАТОР КЛЕВА МОТЫЛЬ ☑ ПРИКОРМКА ДЛЯ КАРАСЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ