Дома закоптил мясо. Это что за вкуснятина!

Коптильня Браво (скидка 500р): Копченое мясо я обожал всегда и сейчас решил приготовить закоптить мясо в домашних условиях (горячее копчение). Вышло невероятно нежное и вкусное мясо, а готовить его как оказалось не очень-то и сложно. Рецепт: Свинина - Соль - 50 грамм Сухой чеснок - 1 столовая ложка Чёрный перец - 1 чайная ложка Курица - Соль - 50 грамм Сахар - 10 грамм Вино белое полусладкое - 100 грамм Черный перец - 1 чайная ложка Мариновать 24 часа Промыть Просушить 1-2 часа Коптить - 1 час после того как пойдет дым, всего мне понадобилось 1 час 25 минут. Мой Инстаграм: Мой канал с анекдотами: @garik_anekdoti Канал моего сына Миши: @mishacooking Сотрудничество: @