КБЖУ на 100 г: ККал 194,7, Б 11, Ж 8,3, У 17,5
Вес пирожных (суммарный) 1030 г
Размер моих пирожных: 13,5см * 3,5см
***************************************
Ингредиенты для коржа:
Мука (зеленой гречки кукурузная) 100 г
Обжаренное сухое (обезжиренное) молоко 50 г
Протеин 30 г ()
Сода 5 г
Белки 3 шт (110 г)
Кефир/жидкий йогурт 200 г
Мед 60 г
***************************************
Ингредиенты для начинки:
Мак 75 г
Вода 75 г
Натуральный сироп (цикория/топинамбура) 40 г
***************************************
Ингредиенты для крема:
Желтки 3 шт
Молоко 200 г
Обжаренное сухое молоко (обезжиренное) 40 г
Подсластитель 5 г
***************************************
Ингредиенты для пропитки:
Кофе 50 г
***************************************
Ингредиенты для глазури:
Молоко 50 г
Шоколад 50 г