Салат “Королевский роман“ на Новый год - мимо него никто не пройдет!

“КОРОЛЕВСКИЙ РОМАН“ - САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД, МИМО КОТОРОГО НЕ ПРОЙДЕТ НИ ОДНА ЛОЖКА! 😋☀️ Этот рыбный салатик станет настоящим достоянием любого праздничного стола, ни одна ложка не сможет “пройти“ мимо него)) И вкусный, и сытный, и готовится несложно! Начнем приготовление с морковки. Ее крупно натираем и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Немного солим. Пока морковь жарится, замаринуем лук. Его можно нарезать как полукольцами, так и четверть кольцами. Вливаем к нему яблочный уксус, кладем сахар, соль и заливаем холодной водой. Оставляем на 15 мин. Также заранее нужно отварить рис в немного подсоленной воде. Его мы выкладываем первым слоем и делаем частую сеточку из майонеза. Рыбные консервы разминаем и выкладываем вторым слоем. Далее - сеточку из майонеза. Вкуснее всего делать с лососем, но можно брать и более бюджетные варианты. В этот раз я взяла тунца в собственном соку. Следующим слоем выкладываем остывшую морковь. Капельку майонеза. Далее выкладываем маринованный лук (предварительно слив жидкость). Промазываем майонезом. Теперь огурчики. Очищаем их от кожуры, нарезаем тонкой соломкой. Смешиваем их с мелко порезанным свежим укропом. И выкладываем следующим слоем. Снова делаем сеточку из майонеза и уже можно приступать к украшению. Красиво смотрится салат с натертым желтком. ИНГРЕДИЕНТЫ: ✳️ 70 г риса (вес несваренного) ✳️ рыбные консервы (можно взять лосось, тунца, сардину, сайру и т.д.) ✳️ 1 большая морковка ✳️ 1-2 свежих огурца ✳️ укроп ✳️ майонез ✳️ желток (для украшения) ✳️ 1 луковица ДЛЯ МАРИНАДА: ✳️ 3 ст.л. яблочного уксуса ✳️ 1 ч.л. соли ✳️ 1,5 ст.л. сахара ✳️ 250 мл воды