Сырники ?с сыром ?и зеленью ?очень нежные, ароматные, бесподобные ?

Ингредиенты: ?сыр Домашний - 300 гр. ?желток - 1 шт. ?зелень - по вкусу ?мука - 2-3 ст.л. ?соль, перец чёрный ?чеснок - по желанию ************************************** 1. Сыр натереть. Зелень нарезать. 2. Смешать все ингредиенты. Должна получиться довольно плотная масса. 3. Формировать шарики и складывать на посыпанную мукой доску. 4. По желанию внутрь положить кусочек сыра. С помощью ножа сформировать сырники (как на видео). 5. Ещё раз присыпать мукой и жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной. .