Коптильня горячего копчения своими руками.окорочка горячего копчения.лещ горячего копчения.
Коптильню горячего копчения я изготовил своими руками из нержавеющей уличной пепельницы, решетки барбекю,алюминиевой фольги, миски из нержавейки,скотча и проволоки. Рецепт приготовления маринада для окорочков;
На 1(л)воды потребуется:
Соль нитритная-35(г)
Соль повареная-30г, Сахар-5г, Пчм-10шт,
Гвоздика-2шт,
Лавровый лист-2шт
Копчение окорочков и рыбы,с момента когда из коптильни пошёл дым засекаем 30мин, когда прогорит щепа, обжариваем еще 40мин, после чего снимаем с огня и даем полностью остыть. Затем убираем готовый продукт в холодильник на одни сутки.
Щепа для копчения 380989911399
Интернет-магазин аромат дерева 380953327633, 380680697377
Коптильни древос 380970536290
Для заказа готовой продукцыи тел. 380672532249.
1 view
3
0
2 months ago 00:13:40 1
Скумбрия горячего копчения, самый детальный рецепт!
2 months ago 00:07:16 1
Горячее копчение рыбы. Быстро, легко и просто!!!
2 months ago 00:03:25 1
Домашняя мини коптильня горячего копчения своими руками, за 4 минуты из подручных материалов
2 months ago 00:37:17 1
Из чего лучше делать дымонагнетатель/Измеряем производительность дымонагнетателей.
2 months ago 00:04:40 1
🔥🐟 Скумбрия горячего копчения в кастрюле? Больше не покупаю | Hot smoking mackerel!
2 months ago 00:21:12 1
Как приготовить докторскую колбасу по ГОСТу в домашних условиях .
2 months ago 00:35:53 1
Колбаса домашняя варено копчёная Мастеркласс для начинающих Все секреты приготовления вкусных колбас
2 months ago 00:24:30 1
ВКУСНО, ПРОСТО и ПРАВИЛЬНО !!! ОШИБКИ и ПОДРОБНОСТИ копчения. СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ !!!
2 months ago 00:15:01 1
ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ!!!
2 months ago 00:05:04 1
КВАШЕНАЯ КАПУСТА ЦЕЛИКОМ. БАЛКАНСКИЙ РЕЦЕПТ
2 months ago 00:26:08 1
Горбуша Горячего Копчения и Копчение В КВАРТИРЕ БЕЗ ГИДРОЗАТВОРА на Hanhi 4
2 months ago 00:31:54 1
Разбираемся с Засолкой для Горячего и Холодного Копчения, и отвечаю на др. вопросы по теме копчения
2 months ago 00:11:45 1
Почему может Горчить или Кислить при Горячем Копчении
2 months ago 00:12:48 1
Грудинка горячего копчения – Дедовский рецепт проверенный годами
2 months ago 00:03:01 1
🔥🤤 Как закоптить в кастрюле ребрышки на обычной плите в квартире | Hot Smoked Ribs!
2 months ago 00:24:18 1
Как Коптить Рыбу Горячим способом (на примере скумбрии) [EN SUB]
2 months ago 00:04:50 1
Грудинка Горячего Копчения. На даче. Рецепт.
2 months ago 00:15:42 1
ЛУЧШАЯ СКУМБРИЯ холодного копчения! ПРАВИЛЬНЫЙ и ПРОСТОЙ способ, без специального оборудования!
2 months ago 00:08:07 1
БЫСТРАЯ ЗАСОЛКА РЫБЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ. ЛЕЩ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ! ПРОСТО! БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!
2 months ago 00:07:15 1
Коптильня горячего копчения с чертежами. Как самому сделать коптильню
2 months ago 00:05:12 1
Коптильня Горячего Копчения. КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ Хорошая Коптилка!
2 months ago 00:10:22 1
как подключить двигатель от стиральной машины
2 months ago 00:14:15 1
Курица горячего копчения, рецепт для начинающих!
2 months ago 00:00:28 3
Щука горячего копчения в домашней коптильне КУБ #щука