ЛУЧШАЯ СКУМБРИЯ холодного копчения! ПРАВИЛЬНЫЙ и ПРОСТОЙ способ, без специального оборудования!
Представляю Вашему вниманию, ПРАВИЛЬНЫЙ и ПРОСТОЙ способ копчения Скумбрии, холодным способом, начиная от разделки, засолки и подачи на стол. При этом, не имея специального оборудования, просто желание, минимальные затраты и мои подсказки и тогда каждый из Вас сможет сделать такой копченый деликатес, в самых простых стесненных условиях, при желании даже на балконе.
- ВИДЕО О СКУМБРИИ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ, О ПОЛЕЗНОЙ ИНФОРМАЦИИ И ВСЕХ СЕКРЕТАХ КОПЧЕНИЯ КАК ГОРЯЧЕГО ТАК И ХОЛОДНОГО
#скумбрия #скумбриярецепт #копчениерыбы #горячеекопчение #скумбриямалосольная #скумбриявлуковойшелухе #SmokedFish #коптимскумбрию #скумбриякопченая #скумбрияжидкийдым #скумбриявдуховке #коптильня #щепа #скумбриярецепты #коптильнясвоимируками #Анатолий #вкуснаярыба #рыба #Анатолий
ТАЙМИНГ:
00:00 - Введение
00:46 - Покупка рыбы
01:10 - Способы разделки
02:22 - Засолка рыбы
03:18 - Пропорции засолки
04:41 - Подготовка к просушке
06:07 - Демонстрация оборудования для копчения;
07:37 - Дымогениратор
08:37 - Подготовка к копчению
09:35 - Установка дымогениратора и переход на видео
10:11 - Начало копчения
10:42 - СЕКРЕТ для эфективного ускорения копчения
12:45 - Прошло 8 часов, окончание копчения
13:30 - Проветривание рыбы и расспредиление коптильных веществ
13:40 - Прошло 2-е суток после копчения, демонстрация готовой скумбрии
14:21 - Разрезание рыбы и подача на стол с дегустацией
15:15 - Заключительное слово
1 view
541
149
6 years ago 00:03:35 31
Наивкуснейшая скумбрия Лучший рецепт
2 years ago 00:15:42 51
ЛУЧШАЯ СКУМБРИЯ холодного копчения! ПРАВИЛЬНЫЙ и ПРОСТОЙ способ, без специального оборудования!
3 years ago 00:02:26 1
Лучшая скумбрия в мире!
3 years ago 00:00:57 2
Лучшая скумбрия в лаваше
4 years ago 00:08:22 132
СКУМБРИЯ МАЛОСОЛЬНАЯ. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ОТ ТЕЩИ
4 years ago 00:11:41 25
ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Скумбрия холодного копчения!
5 years ago 00:04:45 287
СКУМБРИЯ в Домашних Условиях ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ Маринада!
2 years ago 00:05:24 56
СКУМБРИЯ как КОПЧЕНАЯ в Домашних Условиях ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!
4 years ago 00:04:10 13
СКУМБРИЯ ВКУСНЕЕ СЕМГИ! Вкуснее вы не ели!!!Mackerel is tastier than salmon!!!!