Шоколадный ТОРТ “Сувенирный“ | Сметанный Бисквит и Крем “Огонёк“ Chocolate cake

Мягкий, пропитанный шоколадный бисквит и карамельный крем! Торт с насыщенным ароматом и вкусом, из самых простых и доступных продуктов! Попробуйте;) ************************************* Торт “Сувенирный“ (диаметр 22 см, вес 1,5 кг) Сметанный бисквит (диаметр 22 см): 3 яйца 270 гр сметаны ( у меня 20%) 200 гр сахара 8 гр ванильного сахара 140 гр пшеничной муки 40 гр какао - порошка 1/2 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя Крем “Огонёк“: 350 гр. сливочного масла, комнатной температуры (82%, несолёное) 1 банка варёного сгущенного молока (380 гр) 0,5- 1 ст л коньяка Пропитка для бисквита: 150 мл. воды 70 гр сахара 1-2 ст .л. лимонного сока ( или коньяка) Украшение: 30 гр арахиса 50 гр. тёмного шоколада *************************************