ЧИЗКЕЙК ОРЕО без выпечки - Простой рецепт из 4 ингредиентов!!!

Чизкейк Орео - Наслаждение в каждом кусочке! Без Выпечки! 🍰 Готовы погрузиться в мир неповторимого вкуса с нашим рецептом Чизкейка Орео без выпечки? Представляем вам настоящее кулинарное произведение, которое покорит ваши вкусовые рецепторы! 🍪 Наш Чизкейк Орео начинается с нежного шоколадного печенья, которое создает основу для этого десерта. Смешанное с растопленным маслом, печенье придает чизкейку неповторимый вкус и текстуру. Всего 4 ингредиентов печенье! 🤩 Чизкейк получается очень нежным, воздушным, практически мусс 🥰 вкус напоминает сливочное мороженое 🍦😍 Диаметр моей формы 20 см Печенье орео 12 шт для основы (с этим кол-вом основа получается довольно тонкой, можно смело увеличить кол-во в два раза 😊) 14 шт для начинки для украшения (по желанию) Сливки 33% 435 г Ледяная вода 60 г Желатин 10 г Сахар 150 г Творожный сыр 440 г Ванилин 10 г Берём печенье орео (12 штук), разделяем половинки, чистим от начинки (начинку не выбрасываем - она нам понадобится). Печенье измельчаем в крошку погружным или стационарным блендером. Постепенно вливаем 35 г сливок, каждый раз перемешивая, в итоге масса станет похожа на жёсткий пластилин. Полученную массу перекладываем в форму, утрамбовываем и убираем в морозилку. 10 г желатина добавляем в 60 г ледяной воды, перемешиваем. В сотейник вливаем 50 г сливок, добавляем 150 г сахара, постоянно помешивая на среднем огне, ждём, пока полностью не растворится сахар. Снимаем сотейник с плиты, добавляем желатин, перемешиваем. В отдельной миске смешиваем творожный сыр с кусочками печенья (14 шт) и с собранной до этого начинкой. Перемешиваем. Добавляем сливки с сахаром из сотейника, перемешиваем. В отдельной миске взбиваем 250 г сливок и ванилин, взбиваем до мягких пиков. Взбитые сливки добавляем к творожной массе, перемешиваем лопаткой до однородной консистенции. Начинка готова. Достаём форму из морозилки, переливаем начинку, разравниваем, накрываем фольгой, убираем в холодильник минимум на 5 часов, лучше на ночь. Достаём, при желании украшаем сверху печеньем орео 🥰 _____________________ Inst ▫️ VK ▫️ Группа VK ▫️ Дзен ▫️ Телеграм ▫️