Супер Слоеная Катлама. Ажойиб кат - кат Катлама. Каттама ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ

Супер Слоеная Катлама. Ажойиб кат - кат Катлама. Каттама Для тесто: Мука 900 - 1000 гр Теплое молоко 500мл Соль 1 ч/л Дрожжи 1 ч/л Яйцо 1 штук Для смазывания: Раст масло 50 - 60 мл Для выпекания: Раст масло 300-400 мл. Хамирига: Ун 900 - 1000 гр Сут(илиқ холатда) 500 мл Туз 1 ч/қ Дрожжи 1 ч/қ Тухум 1 дона Хамирни ичига суртишга: Раст масло 50 - 60 мл Пишириб олиш учун: Раст масло 300 - 400 мл. Қамырына: Ұн 900 - 1000 гр Сүт (жылы күйде) 500 мл Түз 1 ч/л Дрожжи 1 ч/л Жұмыртқа 1 штук Қамырдың ішіне жағу үшін: Раст масло 50 - 60 мл Пісіру үшін: Раст масло 300 - 400 мл.