📝Ингредиенты:
Рулет:
- Яичные белки 200г(6 яиц)
- Сахарная пудра 280г
- Кукурузный крахмал 20г
- Лимонная кислота на кончике ножа
- Лепестки миндаля 2ст.л.
Крем и начинка:
- Сливки 250 мл
- Маскарпоне 250г
- Сахар 40г
- Манго 1шт
- Щепоточка Любви❤
👩🏻🍳Процесс приготовления:
Белки комнатной температуры взбиваем приблизительно 1 минуту на средней мощности. Далее постепенно добавляем сахарную пудру. Скорость миксера увеличиваем на максимум и взбиваем 10-15 минут до состояния крепких пиков.
Добавляем кукурузный крахмал и лимонную кислоту. Продолжаем взбивать еще 30сек.
Выкладываем на противень застеленный пергаментом, равномерно распределяем меренгу толщиной в 1см. Сверху присыпаем лепестками миндаля.
Отправляем в разогретую духовку, режим верх-низ без конвекции! Выпекаем при 150’С 25-35 минут.
Меренга сверху должна быть румяная. После выпекания снимаем с меренги пергамент и даём ей остыть.
Для крема бер
1 view
101
37
1 month ago 00:00:05 3
Wideo od Меренговые рулеты г.Онега
1 month ago 00:01:56 227
Капкейки по 4шт; меренговый рулет
1 month ago 00:05:46 19
Нежный и воздушный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Как приготовить МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ? ПРОСТОЙ рецепт!
1 month ago 00:02:33 138
Wideo od Меренга Мания ღ Меренговый рулет ღ Торт
1 month ago 00:00:18 111
Wideo od МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ · КУМЕРТАУ
1 month ago 00:04:00 907
Домашняя выпечка
1 month ago 02:08:35 352
Меренговый рулет в эфире...
1 month ago 00:01:28 274
МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ ✨
1 month ago 00:01:29 1
Меренговый рулет для мамы
1 month ago 00:00:15 8
Wideo od Торты•Меренговый рулет•Калининград•Сельма
1 month ago 00:01:05 5.5K
Меренговый рулет с клубничным конфи
1 month ago 00:00:36 1.9K
Самый_простой_меренговый_рулет
1 month ago 00:00:55 69
Wideo od Торты, меренговые рулеты Североморск Мурманск
1 month ago 00:02:46 125
Семья Молчановых
1 month ago 00:01:00 1
Klip społeczności Меренговый рулет. Торт на заказ
1 month ago 00:01:16 1
Wideo od Меренговый рулет. Торт на заказ
1 month ago 00:00:57 2.8K
меренговый_рулет
1 month ago 00:03:33 1.1K
Меренговый рулет, который получиться у каждого
1 month ago 00:01:42 3.7K
Получается с первого рaза! Сохраните Меренговый рулет
1 month ago 00:00:15 163
‼Лотерея‼ Меренговый рулет! 😋😋😋
1 month ago 00:00:51 8.2K
меренговый_рулет
1 month ago 00:00:09 4
Wideo od Торты/Капкейки/ Меренговый рулет/Строитель
1 month ago 00:00:28 17.3K
меренговый_рулет
1 month ago 00:00:13 56
Wideo od МЕРЕНГОВЫЕ РУЛЕТЫ/СИМФЕРОПОЛЬ/ДОБРОЕ/ДОЛИНА