МАНДАРИНОВЫЕ КАПКЕЙКИ ☆ Мандариновый курд ☆ Мандариновый крем-чиз
Мандариновые капкейки
Ингредиенты на 8-9 шт
Бисквитная основа (все ингредиенты комнатной температуры):
100 гр мякоти мандаринов
1 ст.л мандариновой цедры
2 яйца С1
70 гр сливочного масла
80 гр сахара
35 гр сметаны 15%
125 гр муки
8 гр разрыхлителя
Мандариновый курд:
2 желтка С1
85 гр мандаринового сока
2 ч.л мандариновой цедры
20 гр сахара
5 гр кукурузного крахмала
Мандариновый крем-чиз (все ингредиенты холодные):
140-150 гр мякоти мандаринов
1 ст.л мандариновой цедры
380-400 гр творожного сыра
80 гр сливок 33-35 %
80-90 гр сахарной пудры
╔══════════════════════════════╗
Поддержать канал в развитии:
╚═══_