Меренговый Рулет 🤤 #youtube #cooking #food #вкусно#десерт#выпечка

Этот летний десерт просто тает во рту! | Меренговый Рулет с кремом Меренговый рулет - настоящая летняя вкусняшка! Хрустящая рассыпчатая корочка сверху, нежное суфле, крем и свежие ягодки. Просто нежнейший десерт! Рецепт очень простой и быстрый. Справится даже новичок. Приятного аппетита! Противень 30*40 см. Меренга: 260 гр. яичных белков 360 гр. сахарной пудры/сахара 20 гр. любого крахмала Щеп. лимонной кислоты и ванилина 200 гр.жирных сливок (от 30%) Сахарная пудра 50 г 200-300 гр. ягод *260 гр. белков - это 6шт. от крупных яиц или 8шт. от средних яиц Время приготовления 25-30 минут при температуре 150 градусов