МАНТЫ😍 ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ В ТОНКОМ ТЕСТЕ

Рассказываю как приготовить вкусные сочные манты с тонким тестом. Ингредиенты для теста: 1. Мука - 0,6кг 2. Вода - 200мл 3. Яйцо куринное сорт О - 1шт. 4. Соль - 1 чайная ложка Если яйцо не используется, то нужно уменьшить количество муки до 0,5кг. Ингредиенты для фарша: 1. Мясо - 1кг(лучше говядина или баранина) 2. Лук репчатый - 0,65кг 3. Курдюк бараний - 0,3кг 4. Соль - 2 чайные ложки 5. Чеснок гранулированный - 2 чайные ложки 6. Перец красный острый молотый - 0,5 чайной ложки 7. Перец чёрный молотый - 2г 8. Кориандр молотый - 2г