겨울 생선의 끝판왕 방어 [어영차바다야]

차가운 바람이 반가운 이유! 바로 방어의 계절이 돌아왔기 때문인데요 겨울이 되면 방어의 지방이 더욱 축적돼 고소한 맛이 절정에 이르기 때문에 겨울에 꼭 먹어야 하는 생선 방어! 방어와 부시리 크면 클수록 맛있다는 방어의 색다른 변신을 소개합니다.