GNOCCHI rosolati in PADELLA! Con pesto di cime di rapa, acciughe e pecorino! ๐
Se siete alla ricerca di un primo sfizioso e diverso dal solito, questa ricetta รจ perfetta per voi! Gnocchi non bolliti ma rosolati direttamente in padella con pesto di cime di rapa, acciughe e tanto Pecorino! Ingredienti semplici per un piatto davvero speciale! Provatelo!
00:00 โ PRESENTAZIONE
00:19 โ PREPARAZIONE PESTO
03:08 โ COTTURA GAMBI CIME DI RAPA
03:46 โ ROSOLATURA GNOCCHI
04:27 โ CONDIMENTO
04:41 โ IMPIATTAMENTO
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โ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO per 4 persone:
400 g gnocchi
2 mazzi cime di rapa
2 acciughe
1 cucchiaio pecorino
ยฝ tazzina di olio
1 spicchio di aglio
succo di ยฝ limone
25g burro
Dedichiamoci alle cime di rapa: separiamo le foglie dai gambi. Sbianchiamo le foglie in acqua bollente salata per 30 secondi, quindi le immergiamo subito in acqua e ghiaccio. Strizziamo bene le foglie e sminuzziamole grossolaname
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3 years ago 00:05:30 1
GNOCCHI rosolati in PADELLA! Con pesto di cime di rapa, acciughe e pecorino! ๐